| Titre : | Le marché des aliments-santé sous l'angle de la réglementation (1ere partie). (2004) |
| Auteurs : | Roland TREILLON |
| Type de document : | Article |
| Dans : | OPTION QUALITE (n° 224, 2004/02) |
| Pagination : | 11-19 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Réglementation ; Aliment ; Nutrition ; Chaîne alimentaire ; Produit diététique ; Apport nutritionnel ; Etiquetage ; Hygiène alimentaire ; Commercialisation ; Information ; Consommateur ; Supplémentation ; France ; Europe |
| Résumé : | Le présent dossier qualité, publié en deux parties, constitue une revue de textes et une analyse des perspectives liées à la démarche d'harmonisation engagée au niveau européen. |
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