Titre : | Restauration hôtelière : les repas santé défendent le contrat de gestion déléguée. (1995) |
Auteurs : | E. BRAVO |
Type de document : | Article |
Dans : | NEO RESTAURATION (n° 314, 1995/11) |
Pagination : | 44-46 |
Langues: | Français |
Mots-clés : | Restauration hospitalière ; Concurrence ; Gestion |