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Auteur CUTLER (David M.) |
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Article
Le poids moyen des individus n'a cessé d'augmenter au cours du XXe siècle aux Etats-Unis. Le taux d'obésité outre-atlantique est deux fois plus élevé aujourd'hui qu'au début des années soixante-dix (Center for Disease Control, 2003). Si, pour le[...]