| Titre : | EFFECTS OF IONIZING RADIATION ON PLASTIC FOOD PACKAGING MATERIALS : A REVIEW PART 1. CHEMICAL AND PHYSICAL CHANGES - PART 2. GLOBAL MIGRATION, SENSORY CHANGES AND THE FATE OF ADDITIVES (1993) |
| Auteurs : | R. BUCHALLA ; et al. |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal of food protection (vol. 56, n° 11, 1993/11) |
| Pagination : | 15 p.$1tabl. |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Irradiation ; Contamination aliment ; Conditionnement aliment ; Matière plastique |
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