| Titre : | Quantitative risk assessment for viral contamination of shellfish and coastal waters. (1993) |
| Auteurs : | J.B. ROSE |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal of food protection (vol. 56, n° 12, 1993/12) |
| Pagination : | 1043-1050 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Coquillage ; Pollution eau ; Mesure risque |
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