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Article
Quelle place prend le petit-déjeuner dans l'alimentation des Français aujourd'hui ? S'interrogeant sur l'évolution de leur composition, Kellogg's fait réaliser par le CRÉDOC à chaque vague des enquêtes CCAF (Comportements et consommation aliment[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS R0xt8AEl. Diffusion soumise à autorisation]. Les discours sur l'alimentaire marquent de plus en plus un clivage fondamental. En outre, une vision fonctionnelle restreint l'alimentation au domaine de la santé. L'al[...]
Rapport
Dans le but de mieux comprendre les relations entre l'obésité et le modèle alimentaire, cette recherche compare lenquête Etats-Unienne NHANES (the National Health and Nutrition Examination Surve[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS ksR0xo7I. Diffusion soumise à autorisation]. En utilisant l'enquête de Consommation alimentaire CCAF 2007, réalisée auprès de 2 363 adultes, représentatifs des 15 ans et plus et 1 072 enfants représentatifs des 3-[...]
Article
[BDSP. Notice produite par GRPS 1R0xfX4p. Diffusion soumise à autorisation]. Le modèle alimentaire traditionnel des français reposant sur la convivialité, la diversité alimentaire, la régularité des horaires des repas, etc. est de moins en moins[...]
Ouvrage
Cet ouvrage rassemble les plus récentes données compilées et analysées par le Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc) lors de l'enquête Comportements et c[...]
Ouvrage
La France se préoccupe plus que jamais de son environnement et cette tendance n'est pas sans rapport avec l'étalement des agglomérations : la moitié des Français habite des banlieues ou des espac[...]
