| Titre : | Les forts consommateurs de compléments alimentaires en France : résultats de l'enquête ECCA. (2003) |
| Auteurs : | M. TOUVIER ; A. DUFOUR ; S. GOURILLON ; A. Martin ; G. POTIER DE COURCY ; J.L. VOLATIER |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 38, n° 3, 2003/06) |
| Pagination : | 187-194 |
| Langues: | Français |
| Mots-clés : | Alimentation ; Consommation alimentaire ; Enquête épidémiologique ; Facteur sociodémographique ; Oligoélément ; Vitamine ; France |
| Résumé : | [BDSP. Notice produite par MRPS RIR0xj7X. Diffusion soumise à autorisation]. La consommation de compléments alimentaires ainsi que les caractéristiques sociodémographiques des consommateurs ont été évaluées sur un échantillon de 290 personnes âgées de 25 à 54 ans. Les utilisateurs consomment généralement un complément et ciblent le nutriment dont ils pensent avoir besoin. Les fortes consommations semblent liées à un contrôle médical, mais l'auto prescription reste très répandue. |
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