| Titre : | Evaluation of coagulase activity and protein a production for the identification of Staphylococcus aureurs. (1995) |
| Auteurs : | T.C. CHANG ; S.H. HUANG |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Journal of food protection (vol. 58, n° 8, 1995/08) |
| Pagination : | 858-862 |
| Langues: | Anglais |
| Mots-clés : | Staphylococcie ; Contrôle aliment ; Méthode |
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