| Titre : | Les parabens : quelle problématique pour la Santé Publique ? |
| Auteurs : | Charline CORRE ; Julien DALVAI ; Maëlle DAMPFHOFFER ; Magalie LAMBERLIN ; Rémi TERRASSON ; Ecole des hautes études en santé publique (EHESP) (Rennes, FRA) |
| Type de document : | Mémoire |
| Année de publication : | 2009 |
| Description : | 46p. |
| Langues: | Français |
| Classement : | OL09/ (PERSAN - Projet d'Estimation des Risques Sanitaires - INGENIEUR du GENIE SANITAIRE) |
| Mots-clés : | Perturbateur endocrinien ; Toxique ; Cosmétique ; Additif alimentaire ; Hormone ; Evaluation ; Gestion risque ; Mesure risque ; Réglementation ; Toxicovigilance ; Contrôle aliment ; Toxicité ; Enquête qualitative ; France ; Santé environnementale ; Oestrogène |
| Résumé : | Les parabens sont des conservateurs utilisés dans l'alimentation, les cosmétiques et les médicaments depuis les années 1920. Ils sont l'objet d'une polémique surtout depuis la publication, en 2004, d'une étude faisant état d'un lien possible entre l'utilisation de produits cosmétiques contenant des parabens et le développement de cancers du sein. Cette controverse a mené à une remise en question de l'utilisation banalisée des parabens. Cette étude se propose de discuter de la problématique des parabens en santé publique. L'utilisation de ces substances est régie par la directive 2006/52/CE du Parlement Européen. Une revue des études toxicologiques autour des parabens a été réalisée sur les quatre principaux parabens (méthyl, éthyl, propyl et butylparaben). Ainsi, les parabens sont rapidement absorbés, métabolisés et excrétés. Ils ne sont pas irritants, ni sensibilisants, chez la plupart des individus ayant une peau saine. Des études récentes ont suggéré un effet oestrogénique des parabens : l'administration de fortes doses de parabens entraîne un effet d'autant plus fort que la chaîne alkyle est longue, mais celui-ci reste très inférieur à celui de l'oestradiol. Un lien entre les parabens et l'altération de la fonction de reproduction masculine semble probable, mais n'a pas été formellement démontré. La relation de causalité entre parabens et cancer du sein n'a pas été établie. Les études in vitro et in vivo testant la génotoxicité, la cancérogénicité, et la tératogénicité des parabens ne mettent pas en évidence l'effet de ces molécules. De nombreuses incertitudes persistent quant aux conclusions de ces études, parfois contradictoires, et rendent difficile l'extrapolation des effets des parabens sur l'Homme. Cette étude tente toutefois d'ébaucher une évaluation quantitative des risques sanitaires concernant les quatre principaux parabens pour les voies d'expositions orale et cutanée. Il apparaît alors que la valeur seuil fixée par la réglementation européenne pour l'alimentation ne fait pas courir de risque aux consommateurs. Cette valeur a, par la suite, permis de réaliser les extrapolations à la voie cutanée pour les parabens à chaînes longues. Les ratios de danger ainsi calculés ne mettent pas en évidence de risque. Une réestimation des expositions aux différents parabens, ainsi que de nouvelles études pour lever les controverses existantes, semblent nécessaires pour réduire les incertitudes entourant cette évaluation des risques. (R.A.) |
| Diplôme : | IGS Ingénieur du Génie sanitaire |
| Plan de classement simplifié : | Ingénieur du Génie Sanitaires (IGS) |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 047923 | OL09/0003 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
| 047924 | OL09/0004 | Mémoire | Rennes | Magasin | Empruntable Disponible |
Documents numériques (1)
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