Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (4)
Ajouter le résultat à ma sélection Faire une suggestion Affiner la recherche
Article
Ministère de l'Agriculture de l'Agroalimentaire et de la Forêt (Paris, FRA) , dir. , 216p. , 2014/02Afin de lutter contre la dénutrition, facteur de perte d’autonomie, et d’améliorer l’alimentation dans les établissements hébergeant des personnes âgées, ce guide recense des actions réalisées et[...]
Rapport
Le CNA constate que tous les acteurs qui participent à l'analyse des risques alimentaires et à leur maîtrise rencontrent un déficit de notoriété pour eux- mêmes et donc pour les actions qu'ils me[...]
Rapport
Ministère des solidarités, de la santé et de la famille. Direction générale de la santé. Paris. FRA , 7p. , 27/05/2005Ce document décrit les modalités de gestion interministérielle de validation et de révision des guides de bonnes pratiques d'hygiène et d'application des principes HACCP dans un objectif d'effica[...]
Ouvrage
eau potable;traitement de l'eau;nitrate;analyse de l'eau;réglementation;traitement biologique;traitement physicochimique
