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Mémoire
Isabelle SYGULA , Diplôme : Mémoire ENSP de Directeur d'Etablissement Sanitaire et Social Public , réf. 3p. , 2005La dénutrition des personnes âgées est un problème de santé publique auquel les EHPAD sont confrontés. L'alimentation d'une personne âgée nécessite des ajustements individuels qu'il est difficile[...]
